कैल्शियम पाइरूवेट पाउडर

शरीर में प्रवेश करने पर, कैल्शियम पाइरूवेट को सबसे पहले गैस्ट्रिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा एक कमजोर कार्बनिक अम्ल -पाइरूवेट (आणविक भार: 88) में परिवर्तित किया जाता है। यह पदार्थ आसानी से कोशिका झिल्लियों में प्रवेश कर जाता है और ऑस्मोसिस के माध्यम से माइटोकॉन्ड्रिया तक पहुंच जाता है, शरीर के सेलुलर "पावर प्लांट" तक पहुंच जाता है। वहां, यह ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए परिवहनित फैटी एसिड (मुख्य रूप से लंबी श्रृंखला वाले) के ऑक्सीकरण और जलने की सुविधा प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में वसा और वजन में स्पष्ट कमी आती है। यूनिवर्सिटी ऑफ पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर द्वारा किए गए वैज्ञानिक परीक्षणों से आश्चर्यजनक परिणाम मिले: कैल्शियम पाइरूवेट वसा की खपत को कम से कम 48% तक बढ़ा सकता है।

केंद्र के शोधकर्ताओं ने विषयों से कैल्शियम पाइरूवेट की खुराक लेते समय उच्च वसायुक्त आहार का सेवन करने को कहा; प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के स्तर में क्रमशः 4% और 5% की गिरावट आई, जबकि पूरक के बिना उच्च वसा वाले आहार का सेवन करने वाले विषयों में स्तर अपरिवर्तित रहा। कैल्शियम पाइरूवेट सेवन के छह सप्ताह के बाद, माप में हृदय गति में 9%, रक्तचाप में 6% और हृदय गति/रक्तचाप उत्पाद में 12% की कमी देखी गई। यूनिवर्सिटी ऑफ पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर के डॉ. रोनाल्ड स्टैंको ने बताया कि यह पदार्थ वसा ऑक्सीकरण में भाग लेकर वसा चयापचय को नियंत्रित करता है। नतीजतन, कैल्शियम पाइरूवेट वजन घटाने और वसा घटाने के लिए अत्यधिक प्रभावी है; ऐसे दो स्वास्थ्य अनुपूरक घरेलू बाज़ार में पहले से ही उपलब्ध हैं।

यूनिवर्सिटी ऑफ पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर के डॉ. रोनाल्ड स्टैंको ने पहले स्वयंसेवकों पर व्यायाम सहनशक्ति परीक्षण किया और फिर उन्हें लगातार सात दिनों तक कैल्शियम पाइरूवेट लिया। परिणामों से पता चला कि कैल्शियम पाइरूवेट ने विषयों की सहनशक्ति को कम से कम 20% तक बढ़ा दिया। यह एथलीटों के लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण है और शारीरिक मजदूरों, उच्च तीव्रता वाले मानसिक कार्यों में लगे व्यक्तियों और एथलीटों को समान रूप से जीवन शक्ति में जबरदस्त वृद्धि प्रदान करता है। चूँकि इसे उत्तेजक के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, इसलिए यह भविष्य के लिए बहुत आशाजनक है।

कैल्शियम पाइरूवेट कैल्शियम पूरक के रूप में भी काम करता है। हालाँकि इसमें कैल्शियम की मात्रा 20% से कम है, यह अन्य कैल्शियम सप्लीमेंट से अलग है; पाइरूवेट आयन लीवर या किडनी पर बोझ नहीं डालते या प्रतिकूल दुष्प्रभाव पैदा नहीं करते। इसके बजाय, वे कार्बनिक चयापचय में भाग लेने के लिए कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, जिससे प्रोटीन भंडारण से समझौता किए बिना वजन घटाने में मदद मिलती है। कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल स्तर को कम करना

हाइपरलिपिडिमिया और संबंधित स्थितियों की प्रभावी रोकथाम के लिए नैदानिक ​​पोषण में इसका महत्वपूर्ण महत्व है, क्योंकि कम -घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कार्डियोवास्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में एक प्राथमिक कारक है।

यह प्रभाव मुख्य रूप से मायोकार्डियल कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया पर अभिनय करके कैल्शियम पाइरूवेट के माध्यम से प्राप्त किया जाता है; यह समय पर हृदय गतिविधि के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है और हृदय की पंपिंग सहनशक्ति को बढ़ाता है, जिससे हृदय की कार्यात्मक आयु बढ़ जाती है।

आज तक, कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं बताया गया है। कैल्शियम पाइरूवेट स्वाभाविक रूप से सेब, पनीर और रेड वाइन जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। चूंकि यह सेलुलर ऊर्जा चयापचय (विशेष रूप से कार्बनिक यौगिकों का ऑक्सीकरण) का एक मध्यवर्ती उत्पाद है, यह एक उत्कृष्ट सुरक्षा प्रोफ़ाइल का दावा करता है और एथलीटों के लिए डोपिंग रोधी नियमों के अनुरूप है।