डी-एल्युलोज़ पाउडर

डी-एल्युलोज़ सभी चीनी विकल्पों के बीच सबसे शुद्ध मिठास प्रोफ़ाइल प्रदान करता है{{1}जो सफेद दानेदार चीनी के सबसे करीब है। यह बिना किसी शीतलन अनुभूति, कड़वे स्वाद या धात्विक नोट्स के पूर्ण शारीरिक, प्राकृतिक रूप से स्तरित और मुलायम माउथफिल प्रदान करता है।

यह प्रीमियम बेक्ड सामान, क्रीम आधारित उत्पादों, चॉकलेट, चाय और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के लिए एक आदर्श सुक्रोज प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करता है। यह सामग्री की अंतर्निहित फल, दूधिया, या कोको सुगंध को छुपाता नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप एक परिष्कृत, प्राकृतिक स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त होती है; उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने के इच्छुक प्रीमियम खाद्य ब्रांडों के लिए यह एक प्रमुख घटक है।

अंतर्ग्रहण पर, एल्युलोज़ ग्लूकोज चयापचय में न्यूनतम रूप से शामिल होता है और इंसुलिन स्राव को उत्तेजित नहीं करता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) शून्य के करीब होने से, यह भोजन के बाद रक्त शर्करा में कोई वृद्धि नहीं करता है।

यह लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय उत्पाद श्रेणियों जैसे कि मधुमेह के लिए अनुकूल, शून्य {1} चीनी, कम {2} जीआई, कीटो, और वजन प्रबंधन खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है, जो इसे विदेशी बाजारों में स्वास्थ्य संबंधी दावा विपणन के लिए एक प्रमुख घटक बनाता है।

केवल 0.4 किलो कैलोरी/ग्राम के कैलोरी मान के साथ {{1}सुक्रोज के एक {{2}दसवें हिस्से से भी कम {{3}यह मानव शरीर द्वारा बड़े पैमाने पर अनअवशोषित और अचयापचयित होता है, जिससे वस्तुतः कोई कैलोरी उत्पन्न नहीं होती है और कोई वसा संचय नहीं होता है।

यह दीर्घकालिक उपभोग के साथ कोई शारीरिक बोझ नहीं डालता है, वजन प्रबंधन, स्लिमिंग आहार और कम वसा, हल्के भोजन पर केंद्रित वैश्विक स्वास्थ्य और कल्याण रुझानों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

यह उत्पाद बेहतर थर्मल स्थिरता का दावा करता है, उच्च तापमान बेकिंग, चीनी उबलने, उच्च गर्मी नसबंदी और पास्चुरीकरण को विघटित किए बिना, कड़वा होने या कार्यक्षमता खोए बिना सहन कर सकता है।

यह pH स्तरों पर उत्कृष्ट स्थिरता प्रदर्शित करता है; अम्लीय चाय, कार्बोनेटेड पेय और डेयरी पेय पदार्थों में, यह स्वाद अखंडता बनाए रखता है और लंबी अवधि के भंडारण के दौरान कोई पृथक्करण या अवसादन नहीं दिखाता है।

यह उत्कृष्ट माइलर्ड ब्राउनिंग की सुविधा भी देता है, जिससे पके हुए माल में एक समान, सुनहरी {0}भूरी फिनिश मिलती है{{1}एरीथ्रिटोल से जुड़े उद्योग के दर्द बिंदुओं को प्रभावी ढंग से हल करता है, जैसे कि खराब ब्राउनिंग, पीला रूप और घटिया बेकिंग बनावट।

पाउडर में महीन, एकसमान क्रिस्टल होते हैं जो ठंडे, गर्म या गर्म पानी में पूरी तरह और तुरंत घुल जाते हैं, कोई गुच्छे, निलंबित कण या अवशिष्ट अशुद्धियाँ नहीं छोड़ते।

इसके लिए न तो उच्च गति की आवश्यकता होती है और न ही प्री-हीटिंग की आवश्यकता होती है, जो इसे स्वचालित पेय भरने, पाउडर मिश्रण, बेकिंग प्रक्रियाओं और टैबलेट संपीड़न लाइनों के लिए आदर्श बनाता है; इससे फैक्ट्री की कार्यक्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है और सामग्री की बर्बादी कम होती है।

एसिड उत्पन्न करने के लिए इसे मौखिक स्ट्रेप्टोकोकी द्वारा किण्वित नहीं किया जा सकता है; यह दांतों के इनेमल को नष्ट नहीं करता है या प्लाक निर्माण को बढ़ावा नहीं देता है, जिससे कैविटी के खिलाफ पूर्ण सुरक्षा मिलती है।

यह विदेशी चीनी मुक्त कैंडीज, बच्चों के लिए शून्य चीनी स्नैक्स, गले की लोजेंज और सांसों को तरोताजा करने वाले उत्पादों के लिए एक प्रीमियम, विशेष स्वीटनर घटक के रूप में कार्य करता है।

जाइलिटोल, सोर्बिटोल, या माल्टिटॉल के विपरीत-जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर गैस, दस्त और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है-

डी-एल्युलोज़ सुक्रोज़ की तुलना में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सहनशीलता प्रदान करता है। यह सामान्य या यहां तक ​​कि उच्च सेवन स्तर पर पाचन तंत्र पर कोई दबाव नहीं डालता है, चीनी अल्कोहल आधारित मिठास से कहीं बेहतर सुरक्षा प्रोफ़ाइल का दावा करता है, और सभी उम्र के उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है।

प्राकृतिक एंजाइमैटिक रूपांतरण के माध्यम से निर्मित, घटक सूची सरल और एकवचन है: डी-ऑल्युलोज़। इसमें कोई जटिल भराव, सहायक एजेंट या कृत्रिम योजक नहीं हैं।

इसके पास कई देशों में खाद्य प्रविष्टि के लिए यूएस एफडीए जीआरएएस प्रमाणन और अनुमोदन है। संपूर्ण "क्लीन लेबल" क्रेडेंशियल्स के साथ, यह यूरोप और अमेरिका में उच्च अंत सुपरमार्केट और जैविक और मातृ/शिशु खाद्य क्षेत्रों के कठोर प्रवेश मानकों को पूरा करता है, जिससे सुचारू सीमा शुल्क निकासी सुनिश्चित होती है और उच्च ब्रांड प्रीमियम मिलता है।